1.意大利留学生可以品尝的美食 篇一
1、墨鱼汁意大利面美味的墨鱼汁在意大利等地中海国家极为盛行，被誉为天然的美味酱汁，看上去漆黑而不起眼，却因为它的出现让原本平凡的面包、米饭、意面甚至是香肠都充满了来自深海的神秘鲜美滋味。威尼斯特色的墨鱼汁面，与普通的意大利面不同，自制的宽面条柔韧爽滑，在墨鱼汁的浸染下呈现出乌亮的黑色，再搭配虾肉与蘑菇，别有一番风味。
2、葡萄酒
意大利从南到北都适宜种植葡萄，所有大区都盛产葡萄酒，因此，意大利的葡萄酒品种和品牌都很多。意大利人喜欢喝葡萄酒，是家庭餐桌上顿顿必备的饮料，客人来了更是以酒相待。
3、意大利肉饼
它发源于意大利那不勒斯，是意大利普通的快餐食品。典型的制法是在煎盘底铺上一层发面的皮，涂上食油、奶酪、加上肉、鱼、香肠等作料。快速烘焙，趁热食用。意大利肉饼随着移民传到美国。1905年纽约出现专售店，很快风行世界。
4、意大利面
意大利面也叫意大利粉，它分为线状、颗粒状、中空状和空心花式状四个大类，用面粉加鸡蛋、番茄、菠菜或其它辅料经机器加工制成。其中的是通心粉、蚬壳粉、蝴蝶结粉、鱼茸螺丝粉、青豆汤粉和番茄酱粉，有白、红、黄、绿诸种颜 色。这些粉大都煮熟后有咬劲，佐以火腿、腊肉、哈蜊、肉末、鱼丝、奶酪、蘑菇、鲜笋、辣椒、洋葱、虾仁、青豆和各色作料，馨香可口。意大利年产各种面条多达200万吨，每年人均食用30公斤。
5、醋渍沙丁鱼
醋渍沙丁鱼是威尼斯人喜欢的菜肴，和它的名字一样，酸味无比，很多人都享受不了这种味道，在点菜时一定要仔细想想。正因为酸的缘故，它的营养丰富，富含蛋白质，对于调节血液循环，促进人体代谢有很好的作用。
6、扇贝螃蟹沙拉
威尼斯是以水上都市而闻名，自然而然它的海产品比如鱼、虾、蟹类在威尼斯人的餐桌上非常丰富。其中有一道扇贝螃蟹沙拉，也是威尼斯人利用当地的特产，发挥想象力做成的美味。
7、玛格丽特披萨
1889年，玛格丽特公主在那不勒斯逗留的期间，当地厨师为向公主表达敬意，制作了以番茄、乳酪、罗勒为原料的披萨，这三种原料恰好是红、白、绿三种颜色，正好符合了意大利的国旗的颜色，后来成为了意大利的“国食”，慢慢的发展为越来越多的品种。
8、T骨牛排
佛罗伦萨式牛排，是意大利托斯卡纳地区特产的牛的T骨牛排，涂满盐，胡椒，橄榄油用木炭烤制成，以柔嫩多汁的口感著称，闻名海内外，但绝对不能超过三分熟，过熟就会影响口感。
9、意式烩饭
意式烩饭的做法和中式的米饭完全不同，需要把米粒与各种配料食材一起烩制翻炒才能完成，口感非常丰富。米兰的意式烩饭很有名，其中以蘑菇火腿烩饭及海鲜烩饭为常见。
10、海鲜烧烤
本地风味多是各种海鲜烧烤，比国内的海鲜便宜，点菜率高的要数华丽丽的大龙虾和明虾了。
11、意大利千层饼
意大利千层饼的做法简单，是美食杰国外菜谱意大利餐菜谱的常见菜式，意大利千层饼使用牛肉为烹饪主料。烤意大利千层饼是用意式馄饨皮、牛肉馅、奶酪、番茄少司等层层叠成的美食，虽然层层叠叠，但是也绝没有千层那么夸张，不过千层饼的称谓也并不完全是“飞流直下三千尺”那种文学修饰，由牛肉、奶酪、番茄、洋葱、罗勒、胡椒等等原料形成的丰富的口感和层次，真的让人有百转千回、万绪千言的感慨。
12、白松露菌
这些奇特的松露来自意大利北部的皮德蒙特高原，每磅售价为1350美元到2700美元。白松露菌是一种菌类植物，这种植物的生长周期非常长，无法人工种植只有野生品种， 而且还是深埋在地底的，所以非常罕见。有趣的是，想要采集这种白松露菌的话，都需要动物帮忙，因为只有它们的鼻子能够准确地找到这些深埋在地底的珍贵食材。
13、帕尔玛火腿
帕尔玛火腿（Prosciutto di Parma），意大利Emilia-Romagna地区帕尔玛省特产。帕尔玛火腿原产他是意大利帕尔玛省南部山区。帕尔玛火腿是全世界的生火腿，其色泽嫩红，如粉红玫瑰般，脂肪分布均匀，口感于各种火腿中为柔软，因此正宗的意大利餐厅，都有供应。
14、帕尼尼意式三明治
Panini （帕尼尼）是意大利文，是意大利一种传统三明治，用意式面包夹好馅料后，再放在专门作Panini的烘烤机中加热压烤成热的三明治。罗马街头到处都有售卖三明治的小店，现点先做。根据自己的爱好选择馅料，三明治又酥又香，一个绝对管饱，而且价格实惠，一个大约在3欧左右。
2.留学意大利的语言要求 篇二
去意大利需要学习11个月的语言，即使你没有语言基础也可以去;国际生的话，必须要达到B1水平。意大利院校的入学语言要求一般都是在B2等级，不过这个等级水平很简单的，并没有很难。计划生不用说了，语言环境、生活环境有将近一年再意大利完成的;主要是国际生，都是在国内学习的语言，所以国际生更要多下点功夫在语言上。一、出国语言要求
现在来说说计划生的语言要求，通过图兰朵的计划或者马可波罗的计划途径来申请留学的是没有意大利语的等级要求的，只需要申请者的高考成绩超过了400分，再到意大利学习十个月左右的意大利语，然后去考大学的入学考试，通过了就可以进入意大利的大学上课了。
但如果是通过常规的留学生项目留学的，就需要提供意大利语的A2证书，还要接受面签，如果签证官觉得你无法使用意大利语和他们进行流利对答，很可能会拒绝你的申请。当然如果你读的是英语上课的学生，可以在面签中用英语来交流。雅思的成绩一般会要求在6.0以上。如果你申读的课程是英语和意大利语都有，那么就需要提供意语和雅思的等级证书了。
二、入学语言要求
马可波罗和图兰朵的计划生也只是一开始不需要语言而已，到了后面一般会要求语言至少要到A2，而艺术类院校需要达到B1。如果语言成绩没达到要求，你很可能无法申请了。
意大利的政府很重视来留学生们的语言成绩，此外意大利这些的录取名额是很少，如果好不容易申请进来，却因为语言不过关被拒，就很得不偿失了。
三、上课语言要求
意大利语等级一共有a1、到c2六个等级。a等级算是入门的水平，而到了c2就是母语水平，不过意大利的大部分学校的语言要求是要到b等级。
同学们需要注意的是，那些专业的术语是学习意语的困难之处，我们假设一下，如果你是来意大利学音乐的学生，但你听不懂老师说的专业术语，那么你想想你学得容不容易。所以说，你至少要达到b2的水平才能在课堂上听懂老师在讲什么。
这样对比一看，意大利的计划生们在开始学习前需要经过十个月的语言学习时期，这时间内他们能学习到正宗的意大利语，在这样以意大利为主流的学习环境可以让他们学习意语更加简单了。
而一般留学生的意语水平可能会比不上通过留学计划来留学的学生，因为他们是一个缺乏语言环境影响的国内去进行意语的学习，外教的语言水准哪怕再高，学生也无法可以完全达到很高的意大利语水平。
3.意大利留学准备的物品 篇三
1、证件文件
需要确认自己的身份资料是否准备齐全，这部分的护照、签证、通知书等，一定要随身带好以应对检查，再准备一份复印文件来应对意外的情况，才可以保证自己可以顺利出入境。
如果没有办临时手机卡的话，先给自己的手机卡开一个国际漫游的服务，这样大家打电话回国，不需要承担高昂的话费，可以更加顺利的和国内的亲友进行交流。
2、电子产品
电脑需要准备好，而且基础的软件能够在国内就提前下好，主要是Microsoft Office、Autodesk、Adobe、Paint Tool SAI和基础社交类软件，这样使用起来会更加方便一些。
此外手机、相机、移动硬盘、录音笔等也可以备上，终极设备转换插头，一定要多准备几个，这样大家带过去的各类电机设备，才能够正常的插电使用。如果大家准备做饭的话，还可以带上电饭煲。
3、生活用品
衣服等需要考虑到不同场合的穿着，作为学生是需要参加正式的集会的，这样正装和礼服就少不少；不过大部分的时候，大家只需要考虑自己的需求，以舒适为主就可以了，贴身穿的衣服可以多带一些。
床上的用品和洗漱的用品，还有护肤的用品等，作为一个精致的留学生，一样都不能少，如果大家有近视的话，还要带上自己的眼镜和合适的隐形，这样生活会更加方便。
4、现金资金
大家在带钱的时候，记得将现金兑换成可以在意大利能够直接使用的欧元，而且要以零钱为主，这样大家使用的时候会更加的方便一些，大额的现金可以存到卡里带出去。
国内的不少银行，在意大利都有分行，大家取现使用都很方便，不过手续费会比较贵，主要作用是应对大家需要用到大笔钱的时候，如果没有意外可以一直存着。
5、行李箱选择
尺寸：一般来说，托运的行李箱三边之和小于158，换言之，就是30寸-32寸的箱子。登机箱是三边之和小于118，换言之就是24寸以下的规格都可以。
重量：托运行李一般是20KG，用学生签证可以多申请10-20KG，大家千万不要小看这个重量申请问题，申请的越多越好。登机箱一般不会称重，严格来说是9KG以内（不包括电脑报和双肩包）。
箱子的自重：这个大家一定要知道，30寸的箱子一般自重就有6KG左右，这会大大缩减我们能带的行李重量，所以一定要选择轻便的箱子！
轮子：箱子的轮子是十分重要的，有万向轮和双向大轮，理想的搭配是前两个万向轮，后两个双向大轮。
样式：箱子的样式有拉杆箱，和横拉箱，建议大家托运的箱子用横拉的，登机箱用拉杆的。
材质：箱子的材质有很多，建议不要买硬壳的，非常容易在运送的过程中坏掉，还是买进口防水帆布的会比较好！
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